Диски шоколадні чорні

Карибе Шоколадні Чорні Диски — матові шоколадні монетки чорного кольоруd = 10-15 мм.

Використовується як глазур, у розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоб'я, і в чистому вигляді, для прикрашання.

Як правильно розтопити "Карибе шоколадні диски"?

Для декору — розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водній бані до t = 42 ^оC, дати їм охолонути до t = 35 ^оЗ і використовувати.

Лінія "Карисе Глазур"

Глазурі "Карибе шоколадні диски", які не потребують темперацій, високоякісні глазурі в пластинках із високою температурою плавлення для покриття кондитерських виробів.

Чудові для відливу фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, десертів.

Однією з переваг "Карисе шоколадні диски" від кондитерської глазурі монолітним шматком, полягає в тому, що глазурі "Майстер Мартіні" відлиті у формі дисків, що полегшує процес підготовки глазурі до виробництва, а також:

• Прості та зручні у використанні.
• Мають високі органолептичні показники.
• Стійкі до окиснення.
• Мають не зникають блиск.
• Забезпечують тривале збереження готового продукту.