Глазур кондитерська 301/1 біла в дисках (чіпси)
156 ₴/кг
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
- Нет в наличии
- Код: 5518
Глазур кондитерська 301/1 біла в дисках (чіпси)Нет в наличии
156 ₴/кг
+380 (96) 686-42-46
Технолог- +380 (98) 705-48-56Менеджер
- +380 (93) 351-99-67Менеджер
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Белая шоколадная глазурь ТМ Мир — это кондитерский продукт в дисках/чепсах для декорирования и покрытия десертов (торты, пирожные), который легко плавится (35-40°C), не требует темперирования, заменяет белый шоколад и используется для фигурок, подтеков, ганашей; имеет состав на основе сахара и растительного жира, составляющие: сахар, молочные продукты, соевый лецитин, ароматизаторы.
Характеристики
- Вид: Диски или чипсы белого цвета, которые можно окрашивать жирорастворимыми красителями.
- Состав: Сахар, растительные жиры (эквивалент какао-масло), сухое молоко, сыворотка, соевый лецитин, ванилин.
- Производитель: ТМ "Мир" (Украина, м. Днепр).
Использование
- Растапливание: Просто подогреть до 35-40°C (или 42-45°C для определенных видов), не нужно темперировать.
- Назначение: Покрытие тортов, пирожных, пряников, эклеров; создание шоколадных фигурок; приготовление ганашей, зеркальной глазури; декорирование.
- Преимущества: Легкость в работе, удобная форма, заменяет белый шоколад, хорошо поддается декорированию и окраске.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Мир |
| Страна производитель | Украина |
| Цвет | Белый |
Информация для заказа
- Цена: 156 ₴/кг