Суміш для кексів "Ізі Сатін Крім Кейк" Puratos

Смесь Easy Satin Creme Cake (Иззи Сатин Крем Кейк) от Puratos – это универсальная сухая концентрированная основа для выпечки, позволяющая легко готовить влажные, вкусные кексы, маффины, бисквитные коржи, вафли и блины, создавая нежную текстуру и длительную свежесть; она подходит как для классических рецептов, так, в том числе и для изделий, требующих заморозки. 

Основные характеристики:

• Универсальность: Можно использовать для различных видов выпечки: от кексов (кап-кейков) до вафель.
• Простота использования: Благодаря концентрированному составу, значительно упрощает процесс приготовления.
• Отличное качество выпечки: Готовые изделия имеют влагу, мягкую текстуру и отличный вкус.
• Технологичность: Позволяет применять технологию заморозки без потери качества, что важно для профессиональных кондитеров. 

Что можно приготовить:

• Кекси та кап-кейки
• Мафины
• Масляные бисквитные лепешки
• Бельгийские вафли
• Блины 

Как это работает (общий принцип):
К сухой смеси добавляются жидкие ингредиенты, такие как яйца (меланж), масло (или другой жир), вода, а иногда и дополнительные ароматизаторы (например, лимонная паста), замешивается тесто и выпекается.