Пастовидный полуфабрикат с ярко выраженным фисташковым вкусом для пекарской и кондитерской промышленности. Используется как готовая начинка, а также для приготовления начинок, украшений и покрытия кондитерских изделий. Применяется для холодного использования, а именно для приготовления различных кремов, на базе сливок; приготовления мороженого. При выпечке, в качестве начинок для листочных изделий, круассанов, изделий из песочного теста, печенья. Эти кремы могут иметь двойное применение - и для выпечки, и для холодного использования в зависимости от их применения (до и после выпечки).
Информация для заказа
- Цена: 658 ₴/кг
- Минимальный заказ: 5 кг


