Корзина
+380 (96) 686-42-46
+380 (98) 705-48-56
+380 (93) 351-99-67
Pekari – Все для пекарів і кондитерів
Корзина

Глазур апельсинова

339 ₴/кг

  • В наличии
  • Код: 3220
Глазур  апельсинова
Глазур апельсиноваВ наличии
339 ₴/кг
+380 (96) 686-42-46
Технолог
  • +380 (98) 705-48-56
    Менеджер
  • +380 (93) 351-99-67
    Менеджер
+380 (96) 686-42-46
Технолог
  • +380 (98) 705-48-56
    Менеджер
  • +380 (93) 351-99-67
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Глазур апельсинова

  • глазурь проста и удобна в использовании;
  • не требует темперирования;
  • обладает высокими органолептическими показателями;
  • с апельсиновым ароматам и вкусовыми качествами;
  • стойкая к окислению;
  • быстро остывает;
  • обеспечивает длительное сохранение готового продукта.

Не требует темперирования.

Отлично подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдоба.

В состав этих цветных глазурей входят: ароматизаторы и красители натурального происхождения.

Общее содержание жира 36-38%.

Рекомендации по работе с глазурью:

Растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t = 40-42 °C. Рабочая температура - 30-35 ° С.

Упаковка: 10х1 кг алюминиевые пакеты, 10 кг коробки.
Срок годности: 12 (дванадцать) месяцев.
Условия хранения: в сухом месте при температуре не выше 20 ° С.
Кошерность: продукт кошерно сертифицирован.

Характеристики
Основные
ПроизводительMaster Martini
Страна производительИталия
Информация для заказа
  • Цена: 339 ₴/кг