Поліпшувач тіста «Мажимікс» із золотою етикеткою LPL
241 ₴/кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- В наявності
- Код: 2921
Поліпшувач тіста «Мажимікс» із золотою етикеткою LPLВ наявності
241 ₴/кг
+380 (96) 686-42-46
Менеджер- +380 (98) 705-48-56Менеджер
- +380 (93) 351-99-67Менеджер
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Поліпшувач Magimix™ із золотою етикеткою
Magimix™ із золотою етикеткою – поліпшувач, спеціально розроблений для здобних (зокрема, із високим вмістом жиру та цукру) та листкових дріжджових виробів.
Переваги використання:
- покращує газоутримуючу здатність: містить у своєму складі якісний емульгатор, який поєднує ліпіди з клейковинними білками;
- дозволяє уникнути появи темно забарвлених пухирців на поверхні;
- забезпечує хорошу формостійкість заготовок із тіста під час кінцевого вистоювання;
- забезпечує кращу еластичність тіста шляхом поєднання емульгатора та окислювача (аскорбінової кислоти).
Дозування:0,2-0,5% до маси борошна.
Упаковка:паперовий мішок із поліетиленовою вкладкою
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Франція |
| Користувацькі характеристики | |
| Фасування | 10 кг |
Інформація для замовлення
- Ціна: 241 ₴/кг